Le cuisinier des cuisiners - Dr JOURDAN-LECOINTE
20 €
27 août 2026 à 16 heures 56
À Saint-Michel-Chef-Chef
Les informations clés
État
Bon état
Format
Relié
Genre
Cuisine
Langue
Français
Description
« Le Cuisinier des cuisiniers » est un célèbre livre de cuisine écrit au XIXe siècle par le docteur Jourdan-Lecointe. Publié pour la première fois en 1825, cet ouvrage classique rassemble des centaines de recettes inspirées des plus grands maîtres de l'époque ainsi que des conseils sur le vin et la santé. Il s'agit de la trentième édition (début années 1900). 1000 recettes de cordon-bleu usuelles, faciles et économiques. In-8 (13 * 19.5 cm). Reliure toile rouge éditeur. 676 pages ornées de 150 …
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À Saint-Michel-Chef-Chef
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