Livre recette

C'est bon... Mais c'est gras... Mais tant pis ! Qui n'a jamais pense ou dit cette phrase nous jette la premiere frite ! Pourquoi sommes-nous tant attires par le gras? Tout simplement parce qu'il sait flatter nos papilles et apporte cremeux, croustillant, fondant, craquant ou moelleux a nos plats, tant sales que sucres. S'il ne faut evidemment pas en abuser, succombez avec moderation aux recettes fait maison, gourmandes a souhait, reconfortantes et terriblement appetissantes: Pour les becs sa…