Verre ambassadeur

Verre ambassadeur. L'Ambassadeur est un apéritif français à base de vin. Il existe en deux version, rouge ou blanc. C'est un mélange de vins doux naturels et de plantes aromatiques. La recette exacte est secrète mais on sait qu'il contient de la fève de cacao, des fleurs de gentiane, de l'écorce de bigarade et d'orange douce, de la vanille et de la quinine. Après la macération de ces divers ingrédients dans de l'alcool, le concentré obtenu est mélangé avec des vins rouges ou blancs et des mist…